Progetto 4

Tema

Nel corso della passata programmazione, su iniziativa di tre Gal della Campania e con la partecipazione di Gruppi della Puglia, della Basilicata e della Calabria, è stato portato a compimento un progetto di cooperazione interterritoriale finalizzato alla Valorizzazione del sistema di allevamento pastorale e transumante dei bovini podolici dell’Italia Meridionale: cultura, natura, turismo e produzione (Leader Plus – Asse II – Misura 1).

I principali risultati del progetto sono stati i seguenti:

Costituzione dell’Associazione Allevatori Podolici dell’Appennino Meridionale

Costituzione dell’Associazione dei Comuni della Podolica

Sperimentazione della Mappatura tematica delle terre pubbliche, con tecnologie GIS

Organizzazione di eventi promozionali

Realizzazione di una Guida Turistica e di un audiovisivo

Attività di divulgazione e formazione per ristoranti sui prodotti podolci

Realizzazione di disciplinari di produzione (caciocavallo, manteca, carne)

Assistenza tecnica per trasformazione e affinamento

Adeguamento/Realizzazione di casoni sperimentali in montagna.

GAL  proponente

Gal Casacastra

GAL  partecipanti

Gal Partenio Consorzio, Gal Cilsi, Gal Colline Salernitane, Gal Serinese Solofrana, Gal Irpinia,

Obiettivi

In continuità con tali esperienze, si propone di attivare un progetto di cooperazione interterritoriale – in partenariato con i GAL dell’Appennino Meridionale e con le associazioni costituite – finalizzato a completare gli obiettivi raggiunti e a sostenere le attività delle reti realizzate, secondo una strategia di coinvolgimento e protagonismo degli operatori e di approfondimento del sostegno alla cultura dei prodotti provenienti da allevamenti bradi e transumanti.

In particolare, si propone di dare continuità alla strategia già sperimentata di operare simultaneamente sul sostegno alla qualità dei prodotti e sulla caratterizzazione turistico-culturale del marchio “Podolica”.

Il versante della qualità del prodotto vedrà il protagonismo della costituita Rete degli allevatori podolici  che, in collaborazione con i GAL del territorio, perseguirà i seguenti  principali obiettivi operativi:

Realizzazione di marchi collettivi volontari dei prodotti podolici dell’Appennino Meridionale, gestiti dalla Rete e con intervento di organismi esterni di certificazione;

Assistenza tecnica alla gestione dei marchi e alla produzione di qualità.

Il versante della caratterizzazione turistico-culturale del marchio “Podolica” vedrà il protagonismo della costituita Rete dei Comuni della Podolica che, in collaborazione con i GAL del territorio, perseguirà i seguenti  principali obiettivi operativi:

Promozione della presenza turistica dei territori della podolica;

Visibilità e riconoscibilità di percorsi integrati ambiente e gastronomia nella montagna meridionale;

Organizzazione di eventi promozionali e culturali;

Promozione e informazione attraverso web e webTV;

Ampliamento della rete dei Comuni della Podolica.

Infine, allo scopo di contribuire in maniera significativa alla conoscenza, alla manutenzione ed al miglioramento delle terre pubbliche, i GAL, in collaborazione con le istituzioni competenti del territorio, potranno portare a compimento ed a realizzazione su scala interregionale il progetto di Sistema Informativo per la gestione delle terre pubbliche, capitalizzando l’esperienza prototipale realizzata in Leader Plus.